Este viernes se realizará la “Fiesta de la Chonta”

Fiesta de la Chonta
FOTO: Fiesta de la Chonta

Punto Noticias.- Vive una experiencia cultural entre bebidas tradicionales, música, danza y exquisita gastronomía, en la comunidad Samikin del cantón Taisha, provincia de Morona Santiago. Este viernes 5 de abril se realizará la famosa “Fiesta de La Chonta”.

Para la nacionalidad Shuar, esta festividad simboliza el agradecimiento a Nunkui (Deidad de la Tierra) que provee la abundancia del fruto. El ritual se compone de alabanzas por la cosecha y se las realiza al pie de la cascada Samikim, famosa por sus 60 metros de altura y su fantástico pozo natural de aguas cristalinas, sitio donde está presente la energía de Arutam (Dios de dioses Shuar).

Para continuar con la ceremonia, las familias realizan la cocción de la chonta, por un lado los hombres pelan el fruto con cuchillos y las mujeres la muelen en bateas de madera hasta convertirla en harina, que servirá para preparar la chicha, bebida representativa, con camote que sirve de fermento. Todos los asistentes degustan esta preparación.

Al mismo tiempo, en un escenario entre bailes, danzas, cantos y degustaciones gastronómicas tradicionales de la comunidad Shuar, se elige a la Chia Nua (Reina de la Chonta). La tradición ancestral permite que las participantes muestren discursos y trajes que dan valor a la abundancia de los atractivos naturales, gastronomía y artesanías del cantón amazónico.

Es importante resaltar que la chonta es un fruto muy nutritivo y tiene un alto aporte de proteínas, aceites, vitaminas liposolubles y minerales. Se lo puede consumir en varias presentaciones: como coladas o jaleas, chicha, pasteles o simplemente con sal acompañado de café, después de su cocción.

¿CÓMO LLEGAR A LA FIESTA DE LA CHONTA?

Para llegar a la comunidad de Samikim parroquia Macuma, se debe conducir desde la ciudad de Macas por la vía Macas-Ebenezer-Macuma. En 3 horas se llega a la Cascada Samikim, con una caída de agua ideal para nadar, realizar fotografías desde el mirador y sus cabañas, y explorar la naturaleza por sus senderos.

Para una visita guiada a la comunidad se organizan salidas con las operadoras Tsuirim: (07) 2701- 681, 0997 371 – 538 y Travesía Jungle: (07) 2526 – 070, 096 290 9718. Además puedes solicitar información con los profesionales del Área Técnica de Turismo del GAD de Taisha a los números: 3900089 o 0982485184.

Fiesta de la Chonta

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